Blocs de Foie Gras entier du Gers

Incomparable saveur en bouche, un goût raffiné, le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table.

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Depuis 1956 notre famille cuisine le canard dans la plus pure tradition Gersoise, et le transforme pour en faire des produits de grande qualité : foies gras, confits, plats cuisinés, produits frais.


A l’origine, une grand-mère Régine SOULA, amoureuse de la cuisine et du bien manger. Après une première carrière comme cuisinière dans un restaurant réputé du Gers "Chez Maigné", elle s’est lancée dans l'élevage d'oies et de canards, élevés en plein air, nourris et engraissés au maïs grain.

Ghislaine ( sa fille ) et René BOUTINES , ont repris l'exploitation familiale et ont développé celle-ci en construisant leur propre conserverie aux normes européennes.

Damien, le fils les a rejoint et ils ont mis en place une marque ESPRIT FOIE GRAS et ouvert cette boutique en ligne.

Aujourd’hui, ESPRIT FOIE GRAS transforme des canards certifiés IGP Gers, élevés en plein air, en plein Gers et vous accueille dans leur auberge L'INTERVALLE pour déguster des menus 100% Gers.


Notre foie gras entier du Gers est issu d'un élevage traditionnel en plein air et engraissé avec du maïs grain, dans la pure tradition gersoise.

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Blocs de Foie Gras entier du Gers

Incomparable saveur en bouche, un goût raffiné, le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table.

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La note du produit

4 / 5

7 membres ont noté le produit

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3.5 / 5

Nous avons dégusté les produits sur du pain de campagne et pain d’épices aux fruits secs accompagné de champagne. Nous avons trouvé meilleur le bloc de foie gras que le foie gras entier. Les produits ne sont pas trop salés ce qui est bien mais ils manquent de saveur et de parfum.

Céline A, 42 ans

4.5 / 5

Je suis ravie d avoir eu la chance d essayer ce délicieux et authentique foie gras ! Il a fait son petit effet au repas de noël alors que je recevais ma famille

Morgane D, 36 ans

4 / 5

Le foie gras entier de chez Esprit Foie Gras est très bon, celui-ci ne baigne pas dans le gras, pas de nerfs, a du goût, est délicat au palais, semble frais, artisanal Je recommande vivement! Nous nous sommes régalés en dégustant ce topissime foie gras

Amandine B, 43 ans

4.5 / 5

C'est avec un grand plaisir que nous avons testé le foie gras durant les fêtes. Nous n'avons pas été déçus. Qualité et goût étaient au rendez vous.

Julie B, 36 ans

3.5 / 5

J'ai beaucoup aimé le Foie Gras entier et moins la mousse de Foie Gras. Nous avons dégusté ces produits avec plusieurs amis qui ont adoré le goût du Foie Gras entier et qui achèteront sûrement ce produit. Nous l'avons laissé dans un endroit sec et c'était un régal lors de la dégustation.

Caroline G, 34 ans

4 / 5

Bon produit, tester en famille puis entre amis , très bon retour merci à #sampleo et #espritfoiegras pour ce test Idéal pour les fêtes de fin d'année, Noël et nouvel An ...

Patrice H, 43 ans

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3.5 / 5

Nous avons dégusté les produits sur du pain de campagne et pain d’épices aux fruits secs accompagné de champagne. Nous avons trouvé meilleur le bloc de foie gras que le foie gras entier. Les produits ne sont pas trop salés ce qui est bien mais ils manquent de saveur et de parfum.

Céline A, 42 ans

4.5 / 5

Je suis ravie d avoir eu la chance d essayer ce délicieux et authentique foie gras ! Il a fait son petit effet au repas de noël alors que je recevais ma famille

Morgane D, 36 ans

4 / 5

Le foie gras entier de chez Esprit Foie Gras est très bon, celui-ci ne baigne pas dans le gras, pas de nerfs, a du goût, est délicat au palais, semble frais, artisanal Je recommande vivement! Nous nous sommes régalés en dégustant ce topissime foie gras

Amandine B, 43 ans

4.5 / 5

C'est avec un grand plaisir que nous avons testé le foie gras durant les fêtes. Nous n'avons pas été déçus. Qualité et goût étaient au rendez vous.

Julie B, 36 ans

3.5 / 5

J'ai beaucoup aimé le Foie Gras entier et moins la mousse de Foie Gras. Nous avons dégusté ces produits avec plusieurs amis qui ont adoré le goût du Foie Gras entier et qui achèteront sûrement ce produit. Nous l'avons laissé dans un endroit sec et c'était un régal lors de la dégustation.

Caroline G, 34 ans

4 / 5

Bon produit, tester en famille puis entre amis , très bon retour merci à #sampleo et #espritfoiegras pour ce test Idéal pour les fêtes de fin d'année, Noël et nouvel An ...

Patrice H, 43 ans

4 / 5

J'ai beaucoup apprécié le bloc de foie gras entier, qui était délicieux. C'est une vraie bonne surprise de recevoir le colis avec les pots en verre dans du pop-corn plutôt que des billes de plastiques : ça sent bon et on évite d'en mettre partout.

Aude R, 37 ans