Plongez avec délectation dans l’histoire de STARBUCKS®
C’est en 1971, au cœur du Marché de Pike Place à Seattle que commence l’histoire du savoureux café STARBUCKS® que vous connaissez tous. Fondée par trois entrepreneurs (deux professeurs et un écrivain), la marque doit son nom à un personnage du roman Moby Dick nommé « Starbuck ». Il évoque une légende de haute mer et la tradition maritime des premiers négociants en café. A l’époque, la société ne détenait qu’une seule boutique et ne proposait pas de vente de boissons sur place ni à emporter, uniquement des cafés en grains de qualité.
Ce n’est qu’en 1983 qu’est né le concept du coffee shop que nous connaissons aujourd’hui. Cette idée est apparue lors du voyage de Howard Schultz (président-directeur général de STARBUCKS®) en Italie. En effet, c’est en découvrant les bars à espresso italiens et leur rituel autour du café que l’idée est venue de créer un 3e lieu à mi-chemin entre le travail et la maison, propice à la discussion et au partage. L’objectif était d’associer la tradition du café en favorisant le rapport humain.
La société commence par installer 6 salons à Seattle puis décide de s’implanter dans les villes de Chicago et de San Francisco avant d’investir dans le marché asiatique. Elle n’ouvrira le marché européen qu’en 2001 avec son premier salon en Suisse ne perdant jamais de vue cette notion d’authenticité.
Aujourd’hui on parle de la plus grande chaine multinationale de cafés avec plus de 29 000 salons de café dans 50 pays.
Maintenant que vous en savez un peu plus sur la marque nous espérons que les plus chanceux d’entre vous apprécierons leur campagne !
