Découvrez l’univers Barista !
Afin de créer sa toute nouvelle gamme, L’OR s’est inspiré d’un métier encore trop méconnu : celui de Barista !
Le barista est en réalité un véritable expert du café. Il en connaît l’univers et les secrets. Cela implique des compétences de préparation, mais aussi de connaître son équipement (de la machine espresso aux filtres en passant par le moulin) et savoir l’ajuster pour extraire le meilleur espresso possible. Le Barista doit aussi savoir s’adapter à son client : faire un café plus ou moins corsé ou encore choisir un grain qui correspond aux arômes désirés.
Pour beaucoup de Baristas, le service à la clientèle est un élément essentiel de leur travail. Ils servent aux clients les boissons qu'ils ont préparées et de nombreuses personnes interagissent directement avec eux.
Plus qu’un métier, une vocation qui donne lieu également à des concours ! Des compétitions d’abord locales et devenues très vite internationales.
La plus célèbre et la plus respectée est désormais le Championnat du monde de Barista (World Barista Championship), qui a lieu chaque année dans un nouveau pays. Les concurrents sont chargés de préparer 4 espressos, 4 boissons au lait et 4 boissons originales aux signatures exigeantes en 15 minutes.
