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Présentation

Restaurant Del Arte : Un menu 100% Italien



UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE

La pâte à pizza Del Arte est issue d'une recette unique élaborée à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés.

Chaque jour, elle est pétrie sur place par les pizzaiolos, puis préparée et cuite à la commande.

Voilà le secret des pizzas moelleuses et croustillantes Del Arte. 


DU BŒUF ET DU POULET 100% FRANÇAIS

Si vos papilles voyagent en Italie, les viandes Del Arte sillonnent les routes de France avec leur bœuf et poulet nés, élevés, abattus et transformés en France.

Savourez le carpaccio et pièce de bœuf Charolais ainsi que le filet et émincés de poulet 100% français.


DES CHARCUTERIES 100% ITALIENNE

Parce que la qualité et la provenance des produits Del Arte sont au centre de leurs préoccupations, ils tiennent à ce que l'Italie soit toujours au cœur de votre assiette. 

Ainsi, toutes les charcuteries viennent directement d'Italie : dégustez le speck et le rostello de la région de Rome, découvrez la coppa de Pomezia ou encore savourez la spianata calabrese de Toscane. 


DES PASTA VENANT DIRECTEMENT D'ITALIE

Pour vous servir les spécialités les plus authentiques, Del Arte est allé à la source pour rapporter les meilleures pâtes d'Italie.

Tripoline, linguine ou rigatoni, à vous de choisir.


DES VINS 100% ITALIENS

L'ensemble des vins sont sélectionnés chez des producteurs italiens. 

Voyagez à travers l'Italie en dégustant le Nero d'Avola de Sicile, le Bardolino Chiaretto de Vénétie, le Montepulciano des Abruzzes ou encore le Puglia Primitivo de la région des Pouilles.


DES ŒUFS ÉLEVÉS HORS CAGES

Del Arte s'engage à utiliser exclusivement des œufs provenant d'élevages alternatifs aux cages d'ici 2025.

Cet engagement inclut aussi bien les œufs frais que les recettes contenant des œufs et concerne l'ensemble des restaurants implantés en France. 


Découvrez les spécificités de la cuisine Del Arte, pour un véritable voyage à la carte.

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