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Académie du Goût

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Académie du Goût

Présentation

L’Académie du Goût est le site internet qui met la gastronomie à la portée de tous les passionnés.


Lancée à l’initiative du chef Alain Ducasse, l’Académie du Goût rassemble aujourd’hui 150 chefs parmi les plus grands cuisiniers de la gastronomie contemporaine. 

Paul Bocuse, Anne-Sophie Pic, Cyril Lignac, Pierre-Sang Boyer, Claire Heitzler ou encore Cédric Grolet… tous ont en commun un savoir-faire unique, qu’ils partagent à travers leurs recettes fétiches sur l’Académie du Goût.

En pas à pas illustrés et en vidéos, plus de 5 000 recettes sont à découvrir, ainsi que des milliers de gestes techniques pour reproduire les plats chez soi dans une cuisine amateur.  


Les campagnes de Académie du Goût