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Kalios

Présentation

Kalios, ce sont deux frères, Pierre Julien (27 ans) et Grégory (29ans), qui ont décidé de tout abandonner pour reprendre la production familiale en Grèce. Rien ne les prédestinait à devenir producteurs d'huile d'olive et d'olives mais leur passion pour la gastronomie a pris le dessus. C'est ainsi que début 2010, ils sillonnent Paris en scooter avec leurs échantillons, à la rencontre de nombreux chefs. Des maisons comme le Mandarin Oriental, le restaurant de l'Opéra, Michel Rostang, le 39 V et bien d'autres sont immédiatement séduits par la qualité de leurs produits.

Aujourd'hui, ils nous reviennent avec une gamme spécialement développée pour le grand public en partenariat avec 3 chefs prestigieux :

  • CHRISTOPHE ARIBERT, chef doublement étoilé du restaurant les Terrasses au Grand-Hôtel à Uriage-les-Bains en Isère ;
  • ÉRIC GUÉRIN, chef étoilé de la Mare aux Oiseaux à Saint-Joachim en Loire-Atlantique ;
  • YANN TANNEAU, Gault & Millau d'or 2012 et chef du restaurant de l’Opéra de Paris.
L'idée étant de proposer aux fins gastronomes et friands de nouvelles découvertes culinaires, les produits qu'ils commercialisent auprès de leurs différents chefs.

La marque est déjà disponible dans les meilleures épiceries fines (retrouvez les points de ventes sur www.mykalios.com). Les deux frères étant très actifs sur Facebook et Twitter, vous y trouverez tout plein de recettes élaborées par leurs chefs. Bien sur, elles sont un peu simplifiées pour le commun des mortels mais attention, c'est un métier.. Alors à vos fourneaux et bonne dégustation !

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