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Un Secret naturel de nos Anciens

Dans les Pyrénées, montagnes habitées par l’Homme depuis des millénaires, nos Anciens ont toujours su utiliser et profiter des bienfaits que la Nature du Sud, riche et généreuse, mettait à leur disposition.

Bien avant les Romains et l’utilisation des sources d’eaux chaudes par exemple, les montagnards et paysans,  des plateaux de Cerdagne, du Capcir, des vallées du Cadi ou d’Andorre, éleveurs ou cultivateurs, respectaient les ressources de la montagne.

Très tôt parmi celles ci, ils ont utilisé les cônes, les pignes, les bourgeons et les branches des sapins de haute montagne pour élaborer un nectar qui leur permettait, préventivement, de surmonter la mauvaise saison et les hivers rigoureux.

Les campagnes de Abies Lagrimus